Als Berijder draag je bij aan de productie van Oosterse sauzen. Samen met je team zorg je ervoor dat elke batch voldoet aan de kwaliteitsnormen. Met jouw nauwkeurige en gestructureerde aanpak zorg je ervoor dat dit zonder problemen verloopt. Je gaat werken met grote hoeveelheden ingrediënten om de beste kwaliteit te garanderen. Daarnaast kom je te werken op de net verbouwde productielocatie waar ze gebruik maken van de nieuwste machines.

Als bereider bij Wendjoe start je je werkdag om 08.30 uur met een gezamenlijk ochtendoverleg. Samen met je collega's bespreek je de planning en de werkzaamheden voor die dag. Daarna ga je direct aan de slag: je controleert de binnengekomen grondstoffen en zorgt dat alles volgens de besproken planning wordt voorbereid.

Vervolgens begint het echte werk. Je weegt de ingrediënten af en gaat aan de slag met het mengen en koken van grote batches sauzen. Een enkele batch kan oplopen tot wel 8000 liter, indrukwekkend groot en tegelijkertijd precisiewerk. Tijdens het proces proef je de sauzen, bewaak je de kwaliteit en zorg je ervoor dat de authentieke smaak volledig behouden blijft.

Daarnaast stel je machines in, bedien je deze en houd je het hele productieproces nauwlettend in de gaten. Je helpt collega’s waar nodig en zorgt voor een hygiënische en veilige werkplek. Rond 16.00 uur evalueer je de dag, controleer je of er afwijkingen zijn en om 16.30 uur zit je werkdag er alweer op.

Wendjoe is een dynamische en groeiende producent van Oosterse sauzen en specerijen, gevestigd in Waspik. Met een team van circa 15 collega’s draag je dagelijks bij aan de productie van hoogwaardige smaakmakers zoals sambal, chilisaus en ketjap.

Wendjoe maakt onderdeel uit van de bredere organisatie Go-Tan, een familiebedrijf met een sterke reputatie in de wereld van Aziatische voeding. Samen staan we voor kwaliteit, authenticiteit en passie voor smaak.